Der EMM/500I ist ein Elektro-Kochkessel für den industrieübergreifenden Einsatz. Dieser 500-Liter-Kochkessel ist indirekt beheizt und unterstützt flexible Kochprozesse. Er besteht aus einem tiefgezogenen Tank mit einem Boden aus poliertem Edelstahl AISI 316 und Wänden aus Edelstahl AISI 304, was eine hohe Langlebigkeit und hygienische Standards garantiert. Die doppelwandige Edelstahlkonstruktion ermöglicht eine effiziente Wärmeübertragung ohne direkten Kontakt mit den Heizelementen.

Highlights:

• Hochwertiger Edelstahl AISI 316 für den Boden
• Wandkonstruktion aus Edelstahl AISI 304
• Indirekte Beheizung zur schonenden Zubereitung
• Robuste doppelwandige Konstruktion
• Großes Volumen von 500 Litern

Technische Daten:

• Abmessungen (B x T x H): 1300 x 1300 x 1000 mm
• Leistung: Elektrisch 48 kW; 400/3N; 50-60 Hz
• Material/Innenraum: Boden aus poliertem Edelstahl AISI 316, Wand aus Edelstahl AISI 304

Ausstattung:

• Indirekte Beheizung
• Doppelmantel
• Großer Tankdurchmesser von 1060 mm

Einsatzbereich:

• Industrieküchen
• Lebensmittelverarbeitung
• Großkantinen

Lieferumfang:

• Elektro-Kochkessel EMM/500I
• Aufstell- und Betriebsanleitung